Ich habe grade einen tollen englischen Artikel gefunden, der vier Gründe auflistet, weshalb du schwarzen Knoblauch zu dir nehmen (und eventuell selber machen) solltest. Hier der Link: http://www.naturallivingideas.com/black-garlic/ Eine Tolle Idee, und vielleicht kommt demnächst ein Artikel von mir zum Thema. Mit der Frage „Ist schwarzer Knoblauch gesund“ habe ich mich ja auch schon an […]
Dies ist eines der ersten Rezepte die ich mit meinen erst selbstgemachten Knoblauchknollen ausprobiert habe. Ich habe es irgendwo in den Weiten des Internets gefunden, das Original finde ich leider nicht mehr, sonst hätte ich es euch verlinkt. Viel Spass mit dem Rezept für diese tolle schwarzer Knoblauch Guacamole!
Ich dachte es wäre mal interessant zu sehen, welche Rezepte meine Leser_innen mit schwarzen Knoblauch verwirklichen? Schickt mir eure Rezepte!
Tofu ist lecker! Zwar nicht unbedingt in seiner Urform, aber dafür lässt er sich nach belieben Würzen und Marinieren. Und die beste Nachricht: schwarzer Knoblauch harmoniert hervorragend mit dem Tofu und gibt ihnen ein saftig-nussiges Aroma, das seinesgleichen sucht. Im Folgenden das Rezept für die marinierten Tofuwürfel. Dazu servieren sie am besten Bratkartoffeln und […]
