In letzter Zeit haben Chia-Samen als Superfood in Kreisen, denen die Gesund am Herzen liegt, eine gewisse Berühmtheit erlangt. Damit ein Lebensmittel als Superfood gekennzeichnet werden kann, muss es über den normalen Nährwert hinaus spezifische gesundheitliche Vorteile bieten.
Es gibt zahlreiche gesundheitliche Vorteile von Chiasamen (unabhängig von ihrer Farbe). In diesem Artikel will ich exemplarisch aufzeigen, was die kleinen knackigen Samen so einzigartig nacht.
Inhaltsverzeichnis
1. Chia Samen enthalten tolle Fette

2. Herzgesundheit und Krebsprävention – wie die Samen einen kleinen Beitrag leisten
Zu den gesundheitlichen Vorteilen gehören die Senkung der Triglyceride, die Verlangsamung des Plaquewachstums in den Arterien, sowie die Verringerung von Schwellungen. Das klingt doch schonmal gut, oder? Es geht noch weiter. Chiasamen werden auch mit der Senkung des Cholesterinspiegels, der Reduzierung von Hungergefühlen, sowie derVorbeugung von Brustkrebs, Lungenkrebs, Darm- und Prostatakrebs in Verbindung gebracht. Wirklich gesichert ist davon aber noch nichts, es gibt lediglich einzelne Forschungsergebnisse!
3. Chia-Samen machen zufrieden
Einige Nahrungsmittel regen die Libido an, während anderen Lebensmitteln nachgesagt wird, Gefühle der Zufriedenheit bzw. Euphorie hervorzurufen(Schokolade, zum Beispiel). Un auch Chiasamen werden mit dem Auftreten von Gefühlen in Verbindung gebracht. Wenn es dir also mal schlecht geht, knabber doch einfach mal ein paar Chiasamen. Vielleicht funktioniert es ja für dich 🙂
4. Sie kurbeln den Stoffwechsel an
Chiasamen sind hilfreich bei der Stabilisierung des Stoffwechsels und daher sind sie hervorragend für die Verdauung. Als eines der Lebensmittel, das viele Fasern enthält, sind Chia Samen Vorteile auch hilfreich bei der Förderung einer gesunden Darmtätigkeit.
Bonus: Chiasamen schmecken einfach unglaublich lecker!
Sie sind ein vielseitiges Essen, das entweder als Streu oder in einem Dessert verwendet werden kann, sie können sogar als Ersatz für Ei in Rezepten verwendet werden. Laut dem National Institute of Health, können einige der gesunden Samen wie Flachs und Chia Samen als Ausgleich für das natürliche Blut dienen.
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