Dies ist das Grundzezept für selbstgemachten veganen Käse auf Basis von Cashewkernen. Er bildet die Grundlage für viele komplexere Rezpte wie veganen Brie. Aber auch in dieser Grundform ist der vegane Käse ein Genuss.
Den Käse anschließend in eine Tupperdose geben und in den Kühlschrank legen. So ist er zwei Wochen haltbar.